كتبت: يسرى ابو عنيز 

شاركت الدكتورة فاطمة رجب النسور في مهرجان طهاة مبدعون الدولة في جمهورية مصر العربية بصفتها مُحكّمة دولية ومندوبة عن المملكة الأردنية الهاشمية.

وقالت الدكتورة النسور :"لقد مثلت وطني الأردن في هذا المحفل الذي جمع نُخبة من المبدعين والطهارة والخبراء من مختلف دول العالم".

وأضافت الدكتورة فاطمة النسور أن مشاركتها تعتبر مسؤولية وطنية قبل أن تكون حضوراً دولياً في مهرجان طهاة مبدعون الدولي،كما أنها فرصة لإبراز مكانة المطبخ الأردني وأصالته،إضافة لغنى موروثه الغذائي،والتعريف بثقافتنا وتراثنا أمام المشاركين من مختلف أنحاء العالم.

وأشارت النسور إلى أنها تعتزم بهذه التجربة التي جمعت بين التحكيم والإبداع والتبادل الثقافي،مؤكدة أنها تؤمن بأن تمثيل الأردن في المحافل الدولية رسالة تحمل اسم الوطن وتاريخه وهويته.

وبينت الدكتورة فاطمة النسور بأنها قامت بالتحكيم عن جانب الحلويات حيث بلغ عدد الدول المشاركة 42 دولة عربية وأجنبية حيث تم الإطلاع على تراث الدول المشاركة.

وقدمت الدكتورة النسور شكرها للقائمين على هذا المهرجان ،ولجميع الدول المشاركة،ولكل من ساهم في إنجاح هذا الحدث المميز،مشيرة إلى أن هذه المشاركه كانت من أجمل المشاركات في هذا المجال.

وبينت الدكتورة فاطمة النسور أن الأردن سيبقى حاضراً بهويته،وشامخاً بتراثه،ومتميزاً بأبنائه في كافة المجالات في المحافل الدولية.